Ei! Tudo bem, Luana?
Realmente, o primeiro gráfico gerado é o de pizza, é comum acontecer do Google indicar outras formas de se fazer.
Os seus dados estão diferente do professor porque você escolheu o gráfico de barras ao invés de gráfico de colunas. Para alterar, siga os passos abaixo:
- Selecione os dados da planilha e gere o gráfico.
- Aparecerá um menu na lateral direita, na aba Configurações no campo Tipo de gráfico você pode alterar para Gráfico de colunas.

Para alterar, o título e os eixos, você pode usar o mesmo menu, porém na aba Personalizar:
- Em Títulos do gráfigo se altera o título
- Em Eixo horizontal e Eixo vertical se altera os eixos.

Faça o teste por aí e observe se funciona direitinho.
Espero ter ajudado e qualquer dúvida, compartilhe no fórum.
Até mais, Luana!
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