Olá, Wellington. Tudo bem com você?
Sua dúvida é bastante relevante e comum entre os profissionais de UI Design.
Primeiramente, é importante lembrar que um portfólio deve refletir suas habilidades e competências, então não existe uma regra rígida de "certo" ou "errado". No entanto, é interessante mostrar um pouco do seu processo de trabalho, pois isso permite que os possíveis empregadores ou clientes vejam como você pensa e resolve problemas.
Portanto, se você se sente confortável e acredita que é relevante, pode sim incluir etapas de UX como pesquisas, personas, etc. Isso pode ajudar a mostrar sua capacidade de entender o usuário e suas necessidades, o que é uma habilidade valiosa para um UI Designer.
Por outro lado, se o seu foco é mais na parte visual, você pode optar por focar mais na apresentação do problema e na solução criada através da interface, mostrando o guia de estilos, wireframes e o projeto final. O importante é que você consiga mostrar como chegou à solução final e como ela resolve o problema proposto.
Um exemplo prático seria: você pode começar apresentando o problema fictício que escolheu, depois mostrar as pesquisas ou personas (se optar por incluí-las), em seguida apresentar os wireframes e o guia de estilos, e finalmente mostrar o projeto final, explicando como ele resolve o problema inicial.
Espero ter ajudado.
Qualquer dúvida estou à disposição.
Até mais e bons estudos!
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