Oii Luís, como vai?
Vamos lá:
Formação Conhecendo SQL
Essa formação não tem nenhum banco de dados local instalado e é focado apenas na linguagem SQL pura, desde as primeiras seleções, mais básicas, até as clausulas de ordenação, limite, atualização, criação de tabelas e inserção de dados, junções etc.
É uma formação completa para quem não sabe nada de SQL e quer aprender a linguagem, mas não quer ou não pode instalar (e escolher) algum Sistema Gerenciador de Banco de Dados especifico para ter em sua máquina e começar a estudar.
Formação Consultas com MySQL
Essa formação vai apresentar o banco de dados MySQL. Cada banco de dados tem suas particularidades na linguagem SQL utilizada, além do layout diferente. A formação vai muito além da linguagem SQL aprendida na formação Conhecendo SQL, pois mostra as funções especificas do MySQL, além de ensinar como criar e utilizar procedures, triggers e funções.
Outros bancos de dados existentes são, por exemplo, SQL Server e Oracle. Esses tem outras formações dedicadas à eles.
Concluindo, caso você não saiba nada de SQL, a formação Conhecendo SQL é ideal para iniciar. Se você já sabe escrever consultas em SQL e quer aprender sobre o banco de dados MySQL, a formação consultas com MySQL é a indicada.
Espero ter ajudado, Luís!
Abraços.
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