Oi Larissa, tudo bem?
O CSS definido no arquivo app.component.css é aplicado somente ao componente AppComponent e a seus elementos filhos. Isso ocorre porque o Angular usa o conceito de estilo de escopo local para garantir que os estilos definidos em um componente não afetem outros componentes.
Por exemplo, se você definir a cor de fundo do componente AppComponent no arquivo app.component.css, com background-color: orange; esse estilo será aplicado somente ao componente AppComponent
e não afetará outros componentes da aplicação.
O conceito de escopo local permite que você defina estilos de forma mais granular e isolada, o que torna mais fácil manter e desenvolver seu projeto Angular.
Espero ter ajudado a esclarecer sua dúvida!
Abraços, bons estudos!
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