Solucionado
Nas aulas o professor seleciona a opção de abrir um novo SQL para executar um novo comando. Esse passo é realmente necessário ou seria só uma forma de deixar o ambiente mais organizado? Tem problema apagar um comando de uma aba que não vou mais utilizar e adicionar um outro comando?
É apenas por organização de ambiente.
Não há problemas em apagar o que nao for usar mais, porém pode ser que vc precise de algumas querys constantemente ao longo de algum trabalho. E algumas querys chaves, é bom que você deixe a mão caso precise novamente.