Solucionado
Segui o passo a passo do professor, inclusive na construção da página "Quadro de Resumo". Entretando, a soma do quadro da aula dele é diferente do resultado que aparece no meu, mesmo com todos os dados de controle de estoque (e as fórmulas iguais).
O meu quadro:
Minhas fórmulas:
Resultados do professor:
Encontrei o erro!
Eu estava somando na TB_Estoque. Na realidade, para Faturamento, o correto seria somar na TB_Entradas. Sobre o lucro, ao invés de pegar na TB_Controle_de_Estoque, realizar a subtração entre o faturamento e despesas. Ao fazer esses ajustes, deu tudo certo!