Oies, qual é a diferença entre esses 3? 
Oies, qual é a diferença entre esses 3?
Olá, Luana, como vai?
Essas três opções tratam de como o vídeo ou imagem se ajusta ao tamanho do projeto, mas cada uma faz isso de um jeito diferente.
O Scale to Frame Size reduz ou aumenta o tamanho da imagem para que ela caiba no quadro, mas ele faz isso alterando a escala de forma interna. Na prática, o Premiere trata o vídeo como se ele tivesse a mesma resolução da sua sequência. Se você decidir aumentar o zoom nesse clipe depois de usar essa função, você perderá qualidade rapidamente, pois o software entende que 100% da escala é o tamanho que ele já ajustou.
Fit to Frame ajusta o clipe para caber no frame, mas sem alterar o valor real de escala. O Premiere apenas calcula o enquadramento necessário, mantendo a escala original disponível para ajustes mais precisos depois.
Fill Frame faz o clipe preencher todo o frame, mesmo que isso cause cortes nas laterais ou na parte superior e inferior. Ele prioriza ocupar a tela inteira, não necessariamente preservar todo o conteúdo da imagem.
Espero ter ajudado.
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Abraços :)