[Dúvida] Afinal de contas: quando utilizarei regex no front-end?

Regex é muito útil quando você quer pegar algum padrão de texto. Usamos muito no front-end para fazer a validação de dados de formulários.

Sabe quando você vai criar uma senha e o formulário vai te avisando que a senha que está digitando não corresponde ao padrão esperado? Provavelmente, tem regex sendo usado nesse formulário. (Digo provavelmente, porque existem muitas formas de se resolver um problema com código, mas, via de regra, usamos regex.)

Outros exemplos são validação de e-mail, CPF, CNPJ, CNH, e etc.

Fora quando você precisa encontrar e substituir um texto, validar uma URL,... Enfim, é ferramenta bem poderosa.