Boa tarde, Nery! Tudo bem por aí?
A sazonalidade aditiva é calculada pela soma da média anual com o aumento esperado nas vendas em um determinado mês.
Já na sazonalidade multiplicativa, é necessário multiplicar a média da série global pelo aumento esperado no mês em questão.
Nós temos um artigo bem completo sobre sazonalidade em geral. Na seção "Tipos de sazonalidade" você pode até encontrar as fórmulas matemáticas para os dois tipos.
Quanto aos gráficos, recomendo que você refaça ou compare as opções selecionadas com as do instrutor. É importante verificar se todas configurações foram corretamente feitas.
Se a dúvida persistir, pode me dar um toque aqui que te ajudo, ok? :)
Abraços!
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