Olá Cleusa, tudo bem?
É possível configurar manualmente através do arquivo pom.xml
Inclua as seguintes dependências no seu pom.xml:
<dependency>
<groupId>org.primefaces</groupId>
<artifactId>primefaces</artifactId>
<version>6.1</version>
</dependency>
<dependency>
<groupId>org.primefaces.themes</groupId>
<artifactId>all-themes</artifactId>
<version>1.0.10</version>
</dependency>
Ainda no seu arquivo pom.xml, defina o tema que deseja utilizar:
<context-param>
<param-name>primefaces.THEME</param-name>
<param-value>bootstrap</param-value>
</context-param>
Abraço!