Oi, Samuel! Tudo bem?
Sua linha de pensamento está no caminho certo, a função de recuperação (retrieval) pode, sim, ser usada para analisar planilhas e documentos. A alteração no JavaScript para aceitar outros tipos de arquivos além de imagens também é uma necessidade.
No entanto, é importante lembrar que a função de recuperação, por si só, não é suficiente para analisar planilhas e documentos, pois ela pode recuperar o documento, mas a análise em si requer funções adicionais. Por exemplo, se estivermos lidando com planilhas do Excel, podemos precisar usar bibliotecas como pandas no Python para ler e analisar os dados da planilha.
Além disso, o método de análise de imagem provavelmente não será útil para analisar planilhas e documentos, pois esses são tipos de dados fundamentalmente diferentes. Precisaremos, então, implementar um novo método para analisar esses tipos de arquivos.
Portanto, embora o pensamento esteja na direção certa, há mais alterações necessárias, em que precisaremos adicionar funções para ler e analisar os dados dos documentos e planilhas, além de alterar o JavaScript para aceitar esses tipos de arquivos.
Para ajudar, deixo como sugestão o curso abaixo:
Espero que ajude!
Um forte abraço e bons estudos!