Olá, Alexandre, tudo bem?
O aviso de incompatibilidade pode ocorrer por várias razões, como conflitos de versão entre pacotes. O mamba é uma alternativa ao conda que muitas vezes resolve dependências e pode ajudar a evitar esses conflitos. Se o problema foi resolvido ao usar o mamba, pode ter sido um caso de conflito que ele conseguiu gerenciar melhor.
O erro NameError: name 'notas' is not defined indica que a variável notas não foi definida antes de você tentar usá-la. Isso pode acontecer se você não importou ou carregou os dados corretamente. Certifique-se de que você tenha executado a célula no seu notebook onde a variável notas é definida:
notas = pd.read_csv("https://raw.githubusercontent.com/alura-cursos/data-science-analise-exploratoria/main/Aula_0/ml-latest-small/ratings.csv")
Indico que execute todas as células anteriores ao código em que está querendo executar.
Espero ter ajudado.
Qualquer dúvida que surgir, compartilhe no fórum. Abraços e bons estudos!
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