Referente ao curso Java: novidades e recursos das versões 9 a 14, no capítulo Atualizações da linguagem e atividade Para saber mais: Arrays.asList
no final do texto está descrito: "enquanto o List.of(...) trabalham com objetos sem tamanho definidos e imutáveis.", mas se o list.of é um objeto imutável, como que ele não tem tamanho definido / fixo?
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coloca o erro que deu no console! e verifique se na lista vc iniciou ela!