Olá Luis!
Tem 15 perguntas que eu sempre insiro no meu processo de analise de reuquisitos:
Qual é o objetivo principal do sistema?
Quais são os principais problemas ou desafios que o sistema deve resolver?
Quem serão os principais usuários do sistema?
Quais são as principais funcionalidades ou recursos que o sistema deve possuir?
Quais são os requisitos de segurança e controle de acesso do sistema?
Quais são os requisitos de desempenho e escalabilidade do sistema?
Quais são os requisitos de integração com outros sistemas ou plataformas?
Existe algum requisito específico de tecnologia ou plataforma para o sistema?
Quais são os requisitos de suporte e manutenção do sistema?
Quais são os requisitos de usabilidade e interface do usuário?
Quais são os requisitos de armazenamento e gerenciamento de dados do sistema?
Existem requisitos legais ou regulatórios que o sistema deve cumprir?
Quais são os requisitos de relatórios e análises do sistema?
Quais são os prazos e restrições de orçamento para o desenvolvimento do sistema?
Existem requisitos de localização geográfica ou idioma do sistema?
A partir dai um bate-papo e ou particularidades de acordo com segmento ou nicho de negocio gero mais perguntas (qdo necessario)
Espero ter ajudado!
Grande Abraço e bons estudos!