Solucionado
Boa tarde. Gostaria de saber se é necessário incluir o querySelector e getContext em todas as funções, ou se apenas declarar uma única vez dentro das Tags (script) já funcionaria (fora das funções).
var tela = document.querySelector("canvas");
var pincel = tela.getContext("2d");
Pode ser declarada fora das funções que funcionará. Mas elas estarão no escopo global. Nesse curso de lógica, não há problema nenhum com isso, mas a media que você for aprendendo mais sobre a linguagem e não sobre lógica, você verá que esse escopo deve ser evitado.
Tudo bem Leonardo? Qualquer coisa grite :)