Oi, Eduardo, tudo bem?
1) O site localhost/alura-viagens não é acessado através do Google Chrome enquanto que no Firefox e no Microsoft Edge, sim.
Isso é bem estranho, pois como ele carrega nos outros browsers, deveria ter o mesmo comportamento. Você verificou se a url foi digitada corretamente? Qual a mensagem que aparece no chrome?
2) Criei e publiquei a página "Sobre nós" no módulo 02. Criando Conteúdo mas a mesma não é exibida. Por que?
Você salvou a alteração? Porque as vezes só visualizamos e não salvamos, e, assim, não é adicionada no site, fica como se fosse um rascunho.
3) Devo instalar uma cópia do Wordpress para cada projeto a ser desenvolvido?
Se não for um projeto de teste, estudo, mas que tenha um fim de publicação, é importante sim para que você tenha segurança de uma back-up do site.