Valdiney, por mais que sigamos um formato, cada um precisa achar sua "melhor maneira" para absorver conteúdo. Vou dizer como funciona comigo, daí, você verifica se faz sentido para você, tudo bem?
Eu gosto de assistir os vídeos mais de uma vez. A razão disso é para eu ir pegando o jargão da tecnologia apresentada e ter uma ideia final do que será o resultado da lição. Depois, eu gosto de ler o texto do vídeo no ônibus, ou intervalo do trabalho. Nesta etapa, eu procuro as partes chaves e procuro entendê-las mais a fundo (mas sem decorar). Daí, no final, quando vou para o exercício, nem sempre consigo responder tudo de uma vez só.
Eu recorro ao texto para procurar aquilo que realmente eu ainda estou na dúvida. É neste momento que o FORUM é importantíssimo. Se depois de ver o vídeo e ler o texto eu ainda tiver dúvida no exercício, saberei expressar minha dúvida.
Este forum é fantástico, porque mais de uma pessoa pode me dar a mesma resposta, mas usando linguagens diferentes.
Então, o que pode te ajudar ainda mais, é você ser mais preciso na delimitação de sua dúvida para que possamos lhe ajudar. Tipo, "estou com dúvida". Mas onde? Em tudo? Sempre tem algo que aprendemos. E mesmo que você tenha dúvida em tudo, escolha algo primeiro e vamos matando uma a uma aqui no forum.
Eu espero ter ajudado. Mas não vai no meu bico, tente achar a melhor mecânica de aprendizagem para você, mas uma coisa é certa: não subestime o poder deste forum.
Abraço