Diferença entre .text() e val()

Oi, Allan, tudo bem?

.val () funciona em elementos de entrada (ou qualquer elemento com um atributo value) e .text () não funciona em elementos de entrada. Já o .val () obtém o valor do elemento de entrada - independentemente do tipo. O .text () obtém o innerText (não HTML) de todos os elementos correspondentes:

.texto()

• O resultado é uma sequência que contém o conteúdo do texto combinado de todos os elementos correspondentes. Este método funciona em documentos HTML e XML. Caso seja para textos do campo de entrada, use o atributo val.

.val()

• Obtém o conteúdo do atributo value do primeiro elemento correspondente

Espero ter te ajudado!