Olá Renan, tudo bom?
Bem, estas funcionalidades em Inglês, chamam-se respectivamente:
Start Debugging;
Start Without Debugging;
A palavra "Debug" é bem conhecida entre nós, programadores, veja bem. Podemos demarcar em vários partes do fonte, Pontos de parada/ Break Points, que nada mais é que a funcionalidade de parar a aplicação em tempo de execução no ponto demarcado. Isso só é possível através do tipo da execução "Depurar(F5)".
Caso você não quisesse parar nos BreakPoints, poderia passar com o "Iniciar Sem Depurar(CTRL+F5)" sem ter de remover teus pontos demarcados.
Espero ter ajudado.