Solucionado
Estava procurando a diferença entre armazenamento em cache e cookies. Consegui chegar a uma conclusão com a explicação do site (https://www.vogeltelecom.com/entenda-as-diferencas-entre-cookie-e-cache-e-como-isso-afeta-sua-navegacao/), porém vi nos tópicos acima que cookies são gravados somente no cliente e no site diz poder ser salvo no cliente e servidor.
Alguem tem um exemplo de quando o cookie é salvo no servidor ?
Olá, os cookies são pequenos fragmentos de requisições HTTP que são salvos tanto do lado do cliente quanto do lado do servidor, um exemplo básico seria em sites de e-commerce quando o usuário acessa um determinado produto e ao navegar no mesmo site ou em outros se depara com aquele produto que ele pesquisou ou produtos relacionados ao produto que foi pesquisado.
Por exemplo: O cliente pesquisou sobre notebooks, e em outros sites ou no mesmo ele se depara com anúncios de notebooks e seus periféricos.
Neste link tem informações mais ricas sobre este assunto.
Espero te ajudado e bons estudos.
Opa, obrigado vou ler o conteudo.
Obrigada, por compartilhar esse link!!! Muito boa a explicação!