Como monto um projeto (igual ao mostrado no curso), mas no vs code?, consigo utilizar o vs code normalmente para programar c/c++ (compilar/debugar), mas não consigo criar um projeto igual do vídeo, e não acho nada sobre o assunto... alguém sabe as extensões e configurações necessárias para isso?
Na verdade, VS Code e VS Studio são dois programas totalmente diferentes. No VS Code, é impraticável fazer coisas mais complicadas como criar projetos ou debuggar linha a linha, pois o VS Code é apenas um editor de texto avançado, e não uma IDE, como o VS Studio. Nesse segundo é de fato possível criar projetos, debuggar linha a linha e muito mais. Recomenda-se que você faça o download de uma IDE como o CLion ( esse é pago) ou o VS Studio Community Edition (de graça).
Coloquei os links para facilitar, espero ter ajudado.