O que me ajuda em minhas apresentações para a faculdade é buscar por três ou quatro pessoas chaves para "me apoiar" visualmente. Assim, busco por uma pessoa no canto esquerdo da sala, uma no centro da sala e outra no canto direito, isso no intuito de que o público se sinta igualmente tratado e com atenção. Esse método também me ajuda bastante pois me permito das alguns passos durante as minhas falas, gerando um dinamismo ao trocar o olhar de entre as pessoas escolhidos.
*Se possível, aconselho que tente, em caso de um local não tão grande, olhar pelo menos uma ou duas vezes para cada pessoa de modo não sequencial (a pessoa da frente, depois a pessoa atrás dela e assim por diante).