Eu realizei o meu desafio dessa maneira:
class Data:
def __init__(self, dia, mes, ano):
self.dia = dia
self.mes = mes
self.ano = ano
def formatada(self):
print(f'A data é {self.dia:02d}/{self.mes:02d}/{self.ano}')
Também fiz uma pequena formatação de string para que ficasse um 0 a esquerda quando o dia ou mês fossem menor que 10.