Olá, Ulysses, como vai?
Seu código está muito bem organizado e cumpre direitinho o que o desafio pede: você criou a função para as quatro operações, usou interpolação de strings, trabalhou com listas, percorreu com foreach e somou os elementos inteiros corretamente. Ótimo cuidado com a declaração dos tipos e com a lógica geral, fica bem legível para quem está lendo.
Uma dica é que a função OperacoesBasicas poderia receber os valores como parâmetros, por exemplo OperacoesBasicas(5.0f, 3.0f), deixando o código mais reutilizável.
Parabéns pelo exercício e obrigado por compartilhar seu código. Continue postando suas soluções no fórum, ele está sempre à disposição para você evoluir cada vez mais.
Conte com o apoio da comunidade Alura na sua jornada. Abraços e bons estudos!