SELECT CONCAT(NOME, ', nasceu no dia ',
DAY(DATA_DE_NASCIMENTO), ' de ',
DATENAME(MONTH,DATA_DE_NASCIMENTO), ' de ',
YEAR(DATA_DE_NASCIMENTO), ', e o dia da semana era ',
DATENAME(WEEKDAY,DATA_DE_NASCIMENTO), '.') as Historico
FROM TABELA_DE_CLIENTES