Bom dia Victor,
Acredito que seja interessante você acessar esse quadro do trello https://trello.com/b/4grNfK1m/alura-alunos-cursos e sugerir o curso lá. É uma ferramente onde os alunos tem contato direto com a Alura para sugerir e ver o que está em desenvolvimento e o que vem por ai de cursos.
Quanto a questão de fim do Java para Android, não acho que será nada tão brusco assim, essas coisas levam tempo até emplacar no mercado. Creio que terá um bom tempo de projetos sendo desenvolvidos com as tecnologias atuais, até porque duvido que o próprio Google vai cortar do nada a plataforma atual e exigir que tudo novo seja feito na nova. Acho terá uma estrada ai a ser seguida.
Abraços.