Olá, Felipe!
Parece que você já fez um ótimo trabalho listando os critérios de aceite para a funcionalidade de cadastro. Eles estão bem claros e específicos, o que é essencial para um bom plano de testes.
Aqui estão algumas sugestões para torná-los ainda mais robustos:
Em vez de apenas verificar se todos os campos foram preenchidos, você pode especificar que uma mensagem de erro deve ser exibida se um campo obrigatório for deixado em branco.
Para o nome, talvez você possa adicionar um critério de aceite que especifique o número mínimo e máximo de caracteres permitidos.
Para o email, você pode adicionar um critério que verifique se o email inserido segue o formato padrão (por exemplo, nome@dominio.com).
Para o telefone, além de verificar se apenas números foram inseridos, você pode verificar se o número inserido tem a quantidade correta de dígitos.
Para a senha, você pode especificar os requisitos mínimos em mais detalhes. Por exemplo, a senha deve conter pelo menos uma letra maiúscula, uma letra minúscula, um número e um caractere especial.
Para a funcionalidade da máscara de telefone, você pode especificar que ela deve formatar corretamente o número inserido.
Para o campo de data de nascimento, você pode adicionar um critério que verifique se a data inserida está no formato correto (por exemplo, DD/MM/AAAA).
Para o campo de CPF ou CNPJ, você pode especificar que a máscara deve se adaptar corretamente dependendo de qual opção foi escolhida.
Para a verificação de usuários existentes, você pode especificar que uma mensagem de erro deve ser exibida se o usuário tentar se cadastrar com um email que já esteja em uso.
Espero ter ajudado e bons estudos!