Boa noite!
Gostaria de saber como faço para criar usuários com permissões distintas, por exemplo gostaria de criar um usuário que teria acesso a tudo que seria o administrador e criar outro usuário que não tenha acesso a todos os botoes ou todas as rotas.
Olá, Eduardo. Não temos treinamentos na Alura que cubram ACL, mas basicamente você vai ter uma tabela contendo as permissões o usuário.
Existem várias abordagens para implementar ACLs. Vale dar uma lida sobre o assunto.
:-)