Solucionado (ver solução)

Importante

Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!

Solucionado
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Correção no código da pergunta

No código em json na pergunta falta os dois pontos para o item "ingredientes".

{
    // corrigido com os dois pontos.
    "ingredientes": ["farinha","manteiga","fermento","açucar","leite","fubá"]
}
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solução!

Olá Alex, tudo bem com você?

Muito obrigado por nos avisar, estamos corrigindo alguns erros dos exercícios de Elasticsearch, e já comuniquei para que esse também seja corrigido :)

Abraços e Bons Estudos!