Referente ao curso Layouts Responsivos: trabalhando com layouts mobile, no capítulo Trabalhando a semântica HTML e atividade Faça como eu fiz na aula
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Messias, bom dia.
Tenta colocar uma classe no vídeo, colocando um CSS de width: 100vw (viewport width), que ele vai ocupar 100% do tamanho da tela do dispositivo.