Olá por favor.
Com a juda da Thais neste link ---->> Veja se esse guia da Microsoft para Docker te ajuda: https://docs.microsoft.com/pt-br/virtualization/windowscontainers/manage-docker/configure-docker-daemon#proxy-configuration
Consegui configurar o proxy, consgui terminar a instalação, abre o terminal do docker normal, mas quando vou baixar uma imagem continua parando no proxy.
Ex: no comando docker run hello-world , o proxy bloqueia