Oi Bruno, tudo bem?
O WSL (Windows Subsystem for Linux) é uma ferramenta específica para o sistema operacional Windows, então não está disponível para usuários de Mac. Mas o, o Mac já vem com um terminal que permite a execução de comandos Unix/Linux, não sendo necessária nenhuma instalação de ambiente para seguir com o curso.
Você pode abrir o terminal procurando por "Terminal" no Spotlight (Cmd + Space e digite "Terminal").
Sempre que o WSL for mencionado no curso, estaremos falando da linha de comando, executada no terminal.
Para seguir com o curso, apenas será necessário o download do Visual Studio Code. Baixe a opção para Mac que está nesta pagina, descompacte o arquivo zip e mova o visual studio code para a pasta de aplicativos do mac.
Quanto às extensões do VS Code, você pode instalar as mesmas extensões Jupyter, como mencionado no curso.
Espero ter ajudado e caso tenha dificuldade em algum passo, fico à disposição.
Abraços e bons estudos!
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