Solucionado
Olá,
Realizei a instalação do bootstrap através do comando rails g bootrap -static e os diretórios foram criados corretamente. Porém o css não foi atualizado no arquivo layouts\application.html.erb e assim as minhas tags não são reconhecidas. Faltou algum passo?
Boa tarde Eduardo,
O comando correto a ser usado é este: "rails g bootstrap:install static"
depois de rodar este comando, os arquivos serão gerados automaticamente na estrutura do projeto.