#Atividades
A = int(input('Informe os dias para a atividade A: '))
B = int(input('Informe os dias para a atividade B: '))
C = int(input('Informe os dias para a atividade C: '))
if A < 0 or B < 0 or C < 0:
print('Erro: Os dias não podem ser negativos')
else:
tempo_total = A + B + C
if tempo_total == 1:
print(f'O tempo total do projeto é de {tempo_total} dia.')
elif tempo_total >1:
print(f'O tempo total do projeto é de {tempo_total} dias.')
Observe que tratei inclusive quando o resultado for 1, trazendo o texto no singular