Olá, Bianca. Tudo bem?
O Microsoft SharePoint é usado para criar sites. Você pode utilizá-lo como um local seguro para armazenar, organizar, compartilhar e acessar informações de qualquer dispositivo.
Fonte: https://support.microsoft.com/pt-br/office/o-que-%C3%A9-o-sharepoint-97b915e6-651b-43b2-827d-fb25777f446f
O Power Apps é um serviço para compilar e usar aplicativos de negócios personalizados que se conectam aos seus dados e trabalho por meio da Web e de dispositivos móveis.
Fonte: https://powerapps.microsoft.com/pt-br/blog/#:~:text=O%20Power%20Apps%20%C3%A9%20um,um%20desenvolvimento%20de%20software%20personalizado.
Pelo meu entendimento, o Sharepoint é um site e Power Apps envolve aplicativos. Em relação aos prós e contras, acredito que o ideal é verificar qual melhor se encaixa para suas necessidades e interesses.
Espero que ajude e bons estudos!