Para quem esta com a versão do flutter atualizada:
Caso o script “flutter pub run build_runner build” de algum erro, execute “flutter pub upgrade” depois execute “flutter pub run build_runner build”.
Se o comando deu certo, mas o arquivo “bank_http.mocks.dart” não foi gerado, coloque ou copie arquivo “bank_http.dart” para dentro da pasta “test”, e depois execute o comando “flutter pub run build_runner build” novamente.