Este problema é no momento da instalação certo?
O indicado a fazer é o seguinte, faça o boot pela ISO como se fosse instalar porem quando aparecer o instalador grafico voce cancela ele para utilizar o Ubuntu em modo "live" (sem instalar).
Em seguida aperta a tecla "Windows" para abrir o menu dos programas, la voce digita e busca por "settings" (acho que é isso), vai abrir a tela de configuração.
Voce vai na aba "display", la voce aumenta a resolução, por exemplo 1280x1024 ou algo maior e clica em "apply".
Depois de aplicar voce fecha a tela de configuração, abre o atalho do instalador (deve estar na area de trabalho ou na barra lateral) e faz a instalação normalmente, os botoes devem aparecer.
Abraço!