Como rodar uma aplicação Angular no Docker

Olá Lucas, tudo bem? Você pretende rodar a aplicação Angular no Docker para desenvolvimento ou para produção? Porque se for para produção é bastante simples, você vai precisar gerar os artefatos que vão para produção, com o comando (como a documentação orienta):

ng build --prod

Depois, você vai criar a imagem, pode ser usando um Dockerfile , usando o Nginx, já que é preciso usar um servidor Web, particularmente não uso Angular, então não posso dizer muito, porém esse artigo (em inglês) deve atender exatamente o que você está tentando fazer.

Espero ter ajudado!