Como posso pegar a connection string do appsettings.json ?

Oi, Mariana, tudo bem? Vamos às respostas....

Conexão fixa

Para não deixar a conexão fixa na classe de contexto, você pode usar o arquivo de configuração da aplicação. No nosso exemplo esse arquivo é o App.config (porque é uma app do tipo console).

Esse arquivo é um XML e as tags para configurar a conexão são assim:

  <connectionStrings>
    <add name="loja" providerName="System.Data.SqlClient" connectionString="Data Source=(localdb)\MSSQLLocalDB;Initial Catalog=Loja;Integrated Security=True;" />
  </connectionStrings>

Automatic migration

Não tenho certeza sobre o que quis dizer quando perguntou sobre automatic migration.

Se estiver relacionado a possibilidade de, ao rodar a aplicação, fazer as migrações sem precisar executar qualquer comando, existe sim. Em algum método que seja executado antes de qualquer outro, você deve escrever o seguinte código

using(var ctx = new LojaContext())
{
    ctx.Database.Migrate();
}

Se não for essa a dúvida, por favor explique melhor para que possa ajudá-la.

Me dê um feedback quanto às respostas, por favor. Abraços!