Para ter um gráfico Burn Down com a quantidade de iterações até a conclusão de todas as histórias, todas elas já devem ter sido estimadas... sendo assim, só daria para o time inflar as histórias novas que foram incluídas no decorrer das iterações. Ocorrendo essa entrega de muitos pontos em uma iteração, seria de se analisar se são as histórias novas ou as antigas que estão sendo entregues com uma produtividade acima do estimado.
Oi Rodrigo, estimar as histórias em os pontos ocorre na planning ou no refinement. O que pode ocorrer é que de uma iteração para outra, na planning, o time estime incorretamente, por exemplo estimando uma história que é 5 como 8. Aí se formos fazer um burndown mostrando cada iteração, vai parecer que o time aumentou muito sua velocidade se compararmos a iteração passada, quando na verdade o que ocorreu foi apenas uma inflação de pontos. Você sabe que em ágil as histórias são estimadas apenas muito perto de serem desenvolvidas, então esta situação de ter todas as histórias estimadas em todas iterações é algo que não ocorre. Geralmente estimatima-se Iteração + 1. Espero ter respondido sua pergunta. Carol