Oi Victor, tudo bem?
Seguindo os passos que o instrutor Luan fez no vídeo, realmente iria dar erro, porém, como a aula pode possuir algum corte, provavelmente ele realizou alguma modificação.
E o erro ocorreu por causa do uso da barra no redirect, pois, dessa forma a url irá tentar redirecionar para alguma rota que tenha barras duplas: "//" e não possuímos essa rota. A rota na qual nos referimos possui apenas uma única barra: "/".
Quando baixamos o projeto do final dessa aula, percebemos que no código fonte há essa correção, o input fica da seguinte forma:
<input type="hidden" name="proxima" value="{{ proxima or url_for('index') }}">
Obs: Nesse caso, tanto faz utilizar o url_for
ou o uso da barra: "/'", ambos redirecionam para a mesma rota.
Já o redirect fica da seguinte forma:
return redirect(proxima_pagina)
Qualquer dúvida é só dizer, estou por aqui.
Abraços e bons estudos!