Oi, Wilson! Como você está?
Existem várias maneiras de criar novas colunas com o Pandas. Nessa aula estão alguns exemplos de como fazer isso, que podem te ajudar.
Uma informação importante é que o Pandas não suporta atualizações automáticas (como no Excel, por exemplo). No caso: se o valor da coluna "Valor" for alterado e você tiver criado uma coluna que seja "Valor com desconto", é necessário recalcular essa segunda coluna para que as modificações sejam feitas.
Caso tenha alguma dúvida específica, peço que compartilhe o código que você utilizou ou o seu projeto no colab. Assim posso te ajudar melhor! :)
Forte abraço.