Em qualquer arquivo do seu código você deve clicar com o botão direito do mouse e ir na opção "Format Document With..." vai abrir uma caixa para você selecionar o Prettier como padrão para formatar. Com ele selecionado você clica novamente com o botão direito do mouse e clica no opção "Format Document" (Ou pelo comando Shift + alt + f).

Achei o "Format Document With..." , Selecionei o Prettier, mas nada aconteceu... Quando aperto o Prettier, no "rodapé" no VSCode... aparece um icone de alerta que contêm isso :

Achei um erro de sintaxe, por isso não formatava corretamente, um "(" muito bem escondido... que não notei.