Como deixar as bordas arredondadas?

Fala Jessica, tudo bom?

Com a chegada dos botões novos isso deu uma mudada mesmo. Está assim agora:

ElevatedButton(
              style: ButtonStyle(
                shape: MaterialStateProperty.all(
                  RoundedRectangleBorder(
                    borderRadius: BorderRadius.circular(16.0),
                  ),
                ),
              ),
              onPressed: () {},
              child: Text("Click me"),
            ),

1. Você vai usar o parâmetro style para passar um ButtonStyle.
2. Dentro desse ButtonStyle você acha o parâmetro shape, que vai estar esperando um MaterialStateProperty.
3. Dentro do .alldo MaterialStateProperty você pode finalmente passar o RoundedRectangleBorder.
4. E dentro do RoundedRectangleBorder, você acha o parâmetro borderRadius que esperamos!