Venho enfrentando alguns problemas no prompt de comando do Windows 10, a solução que encontrei foi incluir na path (variável de ambiente) a localização dos comandos não reconhecidos.
Por exemplo: pesquisei 'chcp' no explorador de arquivos, escolhi uma das pastas onde se encontrava o arquivo chcp.com e adicionei o diretório na variável de ambiente path.
Obs: a pasta que eu escolhi tinha outras variáveis como 'more.com', o que corrigiu os erros com 'select', '\l', '\d'...
