Olá Leonardo, tudo bem com você?
Essa funcionalidade se chama Inlay Hints e pertence ao IntelliJ, então se você estiver utilizando uma outra IDE acredito que esse seja o motivo de não estar aparecendo o ^lambda no seu código.
Agora, se você estiver no IntelliJ, você pode ativar essa funcionalidade indo em File > Settings... > Editor > Inlay Hints > Kotlin > Lambdas e, por fim, marcar a opção Return expressions. Por padrão, todas elas já vem marcadas, mas só por precaução já deixo aí como ativá-las se necessário.
 
Espero que isso te ajude, amigo. Se tiver qualquer dúvida ou encontrar algum problema, avisa aqui! ;)
Forte abraço e bons estudos!!