Obrigado pela dica! Acabei de resolver também essa dúvida. Já havia tentado isso mas não dava certo porque ao copiar do exemplo do texto da alura, estava vindo com erro de formatação de caracter, incluindo caracter com acento (que não pode no nome) . então o ideal é ir digitando e corrigindo comando por comando.
Isso tudo acontece por conta da nova versão do Android, que ao usar o Empity Activity no lugar do Blank Activity, esse não te dá a criação do menu!
Para quem estiver acompanhando o curso:
crie o arquivo menu_formulario.xml (conforme o amigo explicou acima)
e dentro, ponha o codigo:
<menu
xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
xmlns:app="http://schemas.android.com/apk/res-auto"
xmlns:tools="http://schemas.android.com/tools"
tools:context="br.com.alura.agenda.FormularioActivity">
<item android:id="@+id/action_settings"
android:title="Settings"
android:orderInCategory="100"
app:showAsAction="never" />
</menu>