Como alterar dados em massa utilizando update no mysql (62300 registros)

Oii Willian, como vai?

Desculpas pela demora no retorno.

A partir do seu exposto temos algumas abordagens que podem ser feitas visando diminuir o tempo:

• Realizar a importação de um arquivo csv com a mesma estrutura da tabela e os dados a serem atualizados.
• Criar uma tabela temporária para inserir os novos dados e realizar uma junção. No caso da junção, pode fazer um INSERT com SELECT dessa tabela temporária, assim, inserindo os dados.
• Não precisa necessariamente executar tudo em uma única query. É possível executar várias atualizações menores em pequenas partes.

Como é desconhecido para nós sobre a estrutura do seu banco e um conhecimento mais a fundo sobre a realidade dos seus dados, deixarei abaixo alguns links que mostram sobre a atualização em massa. O conteúdo está em inglês, mas com o recurso de tradução de página do próprio navegador é possível compreender:

• Como atualizar em massa os dados do MySQL com uma única consulta?
• Como atualizar milhões de registros no MySQL?

Espero ter ajudado de alguma forma. Qualquer coisa é só falar, beleza? :)