Oi, Julia! Tudo bem por aí?
A tag meta deve estar sempre dentro da tag head e representa várias informações que descrevem o conteúdo do seu arquivo.
O atributo charset serve para indicar o formato de codificação de caracteres utilizado no documento.
Cada charset representa o caracter em memória de uma forma diferente.
O charset UTF-8 é o que usamos atualmente e faz parte de um padrão chamado Unicode.
A ideia é que com ele possamos representar qualquer caractere de qualquer idioma.
A tag<script>
é usada para incorporar código Javascript na no nosso documento HTML.
Deixo como dica de leitura a documentação da W3, que possui muito conteúdo que com certeza vai te ajudar muito .
Continue praticando.
Bons estudos e até mais!
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