Luiz,
Acho que é assim:
SELECT DATE_FORMAT( date, '%d/%c/%Y %H:%i:%s' ) AS date
FROM nome_tabela
mas, por favor, veja também:
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MySQL: Como selecionar data de uma coluna datetime
https://www.linhadecomando.com/mysql/mysql-como-selecionar-data-de-uma-coluna-datetime
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Funções de data e hora no MySQL
https://elias.praciano.com/receitas-mysql-para-lidar-com-informacoes-de-data-e-hora/
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Funções de manipulação de data do MySQL 5.5
Veja neste artigo as várias funções que o MySQL 5.5 oferece para manipular datas internamente no banco, sem a necessidade controlar na aplicação.
https://www.devmedia.com.br/funcoes-de-manipulacao-de-data-do-mysql-5-5/25539
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QUICK TIPS: Funções para Trabalhar com Datas no MySql
https://www.devmedia.com.br/quick-tips-funcoes-para-trabalhar-com-datas-no-mysql/14058
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Como Somar Datas no MySQL
11 de dezembro, 2013 Por Fabiano Abreu
https://devtools.com.br/blog/como-somar-datas-no-mysql/
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MySQL: Somar número de dias, meses ou anos a uma data _
23 de outubro de 2017 - publicado às 18:22
https://zerobugs.com.br/ver-post/mysql-somar-numero-de-dias-meses-ou-anos-uma-data/
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[]'s,
Fabio I.
